La nueva herramienta se encuentra disponible en la página web de ANMAT y brinda a la población la oportunidad de consultar y verificar las tablas nutricionales de los productos autorizados según el Código Alimentario Argentino por las autoridades sanitarias.

La búsqueda permite acceder a la base de información nutricional detallada del contenido cuantitativo de azúcares, carbohidratos, grasas totales, saturadas, y trans, fibra alimentaria y sodio en alimentos y productos alimenticios que se elaboran, distribuyen y comercializan en todo el territorio argentino, incluyendo los productos importados y que se exportan.

Esta accesibilidad a las tablas y bases nutricionales de los alimentos representa no sólo una oportunidad para las consumidoras y los consumidores sino también para profesionales de la salud, sociedades científicas, universidades y organizaciones académicas, quienes podrán buscar información nutricional de los alimentos para configurar planes de alimentación saludables, así como también estudiar los perfiles nutricionales.

Fuente: www.argentina.gob.ar